Dinkel Joghurtbrot schnell gesund und total lecker!
Heize den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor
Mehl, Backpulver, Salz und Leinsamen in einer großen Schüssel vermengen
Joghurt, Wasser und Honig hinzufügen. Alles zu einem glatten, leicht klebrigen Teig verkneten.
Den Teig zu einem Laib formen oder in eine gefettete Kastenform legen
Nach Belieben die Oberfläche mit etwas Wasser bestreichen und mit Leinsamen, Sonnenblumenkernen oder Haferflocken bestreuen
Das Brot im vorgeheizten Backofen ca. 40–50 Minuten backen, bis es eine goldbraune Kruste hat.
Klopftest: Wenn es hohl klingt, ist das Brot fertig!
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