Brötchen mit Knoblauchbutter und Parmesan sind eine köstliche Geschmacksmischung, die die wohltuende Essenz von selbstgebackenem Brot mit dem herzhaften Reiz von Knoblauch und Käse vereint. Dieses Rezept ist vom klassischen italienischen Knoblauchbrot inspiriert, geht aber noch einen Schritt weiter, indem es die Fülle von Parmesan und die Flauschigkeit frisch gebackener Brötchen einbezieht. Diese Brötchen sind perfekt für jeden Anlass, ein Publikumsliebling und eine wunderbare Möglichkeit, Ihren Esstisch aufzuwerten.
Diese Brötchen mit Knoblauchbutter und Parmesan passen wunderbar zu einem herzhaften Nudelgericht wie Spaghetti Carbonara oder Lasagne. Sie ergänzen auch einen frischen Gartensalat oder eine Schüssel cremige Tomatensuppe. Für eine kräftigere Mahlzeit servieren Sie sie zu einem Brathähnchen oder Rindereintopf, um all die köstlichen Säfte aufzusaugen.
Brötchen mit Knoblauchbutter und Parmesan
Portionen: 12 Brötchen
Zutaten
3 Tassen Allzweckmehl
1 Esslöffel Zucker
1 Päckchen (2 1/4 Teelöffel) Trockenhefe
1 Teelöffel Salz
1 Tasse warmes Wasser (ca. 43 °C)
2 Esslöffel Olivenöl
4 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
4 Knoblauchzehen, gehackt
1/2 Tasse geriebener Parmesankäse
1 Esslöffel gehackte frische Petersilie (optional)
Anleitung
Dieses Rezept musst du unbedingt ausprobieren! Die Brötchen schmecken am nächsten Tag sogar noch besser… wenn du warten kannst!
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