300 g Blätterteig (TK)
1 kg Spinat, frisch oder TK
1 Liter Wasser
1 Bund Frühlingszwiebel(n)
1 Knoblauchzehe(n)
50 g Butter
Salz und Pfeffer, weißer
Muskat
200 g Feta-Käse aus Schafsmilch
4 Eier
5 EL Semmelbrösel
1 Eigelb zum Bestreichen
Zubereitung
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