Die authentischen gefüllten Tomaten sehr lecker

– 60g altbackene Semmelbrösel.
– 40ml Gemüsebrühe.
– 1 EL Vollrohrzucker.
– 30g geriebener Parmesan.
– 30g Semmelbrösel.
– Olivenöl.
– Salz und Pfeffer