Deutscher Schokoladenkuchen

-Trennen Sie die Eier. Entsorgen Sie das Eiweiß oder bewahren Sie es für eine andere Verwendung auf.
-Kondensmilch, Eigelb und Zucker in einem mittelgroßen, schweren Topf vermischen. Den Zucker hinzufügen und alles verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
-Butter hinzufügen.
-Bei mittlerer Hitze unter fast ständigem Rühren erhitzen, bis die Mischung zum Kochen kommt. Weiter kochen, bis die Mischung anfängt einzudicken. Vom Herd nehmen und 15 bis 20 Minuten abkühlen lassen.
-Fügen Sie die Pekannüsse hinzu.
– Fügen Sie die Kokosnuss hinzu.
– Alles umrühren und bei Bedarf Kokosnuss oder Pekannüsse hinzufügen, bis die Mischung sehr dick ist.
Etwa die Hälfte davon auf den ersten Tortenboden geben und an den Rändern verteilen. Unter die Tortenränder gelegte Folienstreifen helfen dabei, den Teller sauber zu halten.
Den zweiten Kuchenboden dazugeben und ganz leicht andrücken.
– Den restlichen Zuckerguss auf der obersten Schicht verteilen. Es ist unmöglich, die Seiten zu machen, und das ist in Ordnung. Deshalb ist dieser Kuchen so einfach zuzubereiten!
-Folie entfernen und servieren. Dieser Kuchen schmeckt jederzeit, schmeckt aber noch besser, wenn er noch leicht warm ist.