Danach die dunkle Schokolade mit Ihrer bevorzugten Methode schmelzen, z. B. im Wasserbad oder in der Mikrowelle. Sobald sie geschmolzen ist, die Schokolade in einen Mixer geben, die gekochten Äpfel hinzufügen und verarbeiten, bis die Mischung glatt ist.
Wenn Sie keinen Mixer haben, können Sie die Äpfel auch in einer Küchenmaschine zerstampfen und dann mit einem Löffel gut mit der Schokolade vermischen.
Anschließend die Mischung in eine runde Glasschale geben und für 2 bis 3 Stunden oder bis sie fest wird in den Kühlschrank stellen.
Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung:
Stellen Sie sicher, dass die Äpfel vollständig gekocht und weich sind, bevor Sie sie mit der Schokolade vermischen, um eine cremige Konsistenz zu erhalten.
Für eine zusätzliche Geschmacksnote können Sie eine Prise Zimt oder Muskatnuss hinzufügen.
Verwenden Sie dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil, um von ihren antioxidativen Vorteilen zu profitieren.
