Der ultimative Spaghetti-Auflauf mit Gemüse – Knusprig und lecker!
Die Spaghetti in einem großen Topf mit Salzwasser kochen, bis sie al dente sind. Dann abgießen und zur Seite stellen.
Das Gemüse (Brokkoli, Möhre und Paprika) in einer Pfanne mit Butter anbraten, bis es weich wird. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz weiter braten.
In einer Schüssel Eier, Sahne, Oregano, Salz, Pfeffer und Muskatnuss gut vermengen.
Spaghetti und Gemüse in einer Auflaufform vermengen, die Soße darüber gießen und gut verteilen.
Mit geriebenem Käse bestreuen und den Auflauf bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 25 Minuten backen, bis er schön goldbraun und knusprig ist.
Tipp: Du kannst das Gemüse nach Lust und Laune abwandeln – Zucchini, Pilze oder Spinat sind ebenfalls hervorragende Optionen! Streue für zusätzlichen Crunch Semmelbrösel auf den Käse!
Das Gemüse (Brokkoli, Möhre und Paprika) in einer Pfanne mit Butter anbraten, bis es weich wird. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz weiter braten.
In einer Schüssel Eier, Sahne, Oregano, Salz, Pfeffer und Muskatnuss gut vermengen.
Spaghetti und Gemüse in einer Auflaufform vermengen, die Soße darüber gießen und gut verteilen.
Mit geriebenem Käse bestreuen und den Auflauf bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 25 Minuten backen, bis er schön goldbraun und knusprig ist.
Tipp: Du kannst das Gemüse nach Lust und Laune abwandeln – Zucchini, Pilze oder Spinat sind ebenfalls hervorragende Optionen! Streue für zusätzlichen Crunch Semmelbrösel auf den Käse!
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