Zutaten:
FÜR DEN MÜRBETEIG
250 g Mehl
½ Päckchen Backpulver
70 g Zucker
100 g Butter
1 Stück Eier
FÜR DEN QUARKKUCHEN-BELAG
4 Stück Eiweiß
500 g Quark
1 Päckchen Vanillinzucker
250 ml Milch
80 g Zucker
3 Stück Eigelb
50 g Butter
1 Päckchen Puddingpulver Vanille
1 TL geriebene Zitronenschale
1 Stück Eigelb
1 TL Zucker
Zuerst bereite den Mürbeteig zu.
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