Dekadenter Käsekuchen mit Passionsfrucht und weißer Schokolade: Ein tropischer Genuss
Die zerkleinerten Kekse mit der geschmolzenen Butter vermengen.
Die Mischung gleichmäßig in den Boden einer Springform drücken.
20–30 Minuten kühl stellen, damit sie fest wird.
Füllung zubereiten:
Die weiße Schokolade schmelzen und etwas abkühlen lassen.
In einer Rührschüssel Frischkäse und Puderzucker glatt rühren.
Nach und nach die geschmolzene weiße Schokolade hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Schlagsahne und Passionsfruchtmark vorsichtig unterheben, damit die Masse fluffig bleibt. Den Käsekuchen zusammensetzen:
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