Zutaten für den Salat:
1 Avocado, gewürfelt
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
1-2 geröstete rote Paprika, gehackt
Gekochter Mais (nach Geschmack)
Eine Prise Petersilie, gehackt
Saft einer halben Zitrone
Olivenöl (zum Dressing)
Salz (nach Geschmack)
Eine Handvoll Walnüsse, gehackt
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
