Your recipe for these traditional Pfannkuchen sounds delightful! The combination of the simple ingredients and the baking method makes it easy to prepare, and the versatility in serving options—whether with Erdbeermarmelade or a luxurious topping of Vanilleeis and Moltebeermarmelade—makes it a treat for any occasion.
Here’s a longer version of the recipe with some additional tips:
Zutaten
600 ml Milch (am besten 1,5 % Fett)
250 g Mehl (am besten gesiebt, um Klümpchenbildung zu vermeiden)
2 Eier (Größe M oder L, je nachdem, wie reichhaltig die Pfannkuchen sein sollen)
etwas Salz (eine Prise, um den Geschmack abzurunden)
1 EL weiche Butter (sorgt für eine schöne, zarte Konsistenz)
1 EL Zucker (kann je nach Geschmack variiert werden)
Fett für das Blech (Butter oder Pflanzenöl, um ein Anhaften zu verhindern)
Zubereitung
