Welche Risiken birgt diese schlechte Angewohnheit?
1- Milch, die schneller sauer wird
Bei Temperaturschwankungen gärt Milch schneller und kann schon vor Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums sauer werden. Haben Sie schon einmal einen verdächtigen Geruch oder einen ungewöhnlichen Geschmack wahrgenommen? Dies ist wahrscheinlich auf eine schlechte Erhaltung zurückzuführen.
2- Erhöhte Bakterienvermehrung
Milch ist ein idealer Nährboden für Bakterien, die sich bei ungleichmäßiger Temperatur noch schneller vermehren. Das Trinken von nicht richtig gelagerter Milch kann zu Verdauungsproblemen und Lebensmittelvergiftungen führen.
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