1. Knoblauch, Barbecue-Sauce, braunen Zucker, Apfelessig, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
2. Die Rippchen mit der Marinade bestreichen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
3. Die Rippchen in den Crockpot geben, abdecken und 6–8 Stunden bei niedriger oder 3–4 Stunden bei hoher Hitze garen.
4. Mit etwas Barbecue-Sauce servieren.
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