Cremiges Cajun Steak Alfredo – würzig & luxuriös

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1️⃣ Steak vorbereiten:
Das Steak in Streifen schneiden, mit Cajun-Gewürz, Salz & Pfeffer würzen.
2️⃣ Steak anbraten:
Olivenöl und 1 EL Butter in einer Pfanne erhitzen. Das Steak 1–2 Minuten pro Seite scharf anbraten, bis es eine schöne Kruste hat. Herausnehmen & beiseitestellen.
3️⃣ Pasta kochen:
Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen, abgießen und etwas Nudelwasser aufbewahren.
4️⃣ Cremige Alfredo-Soße:
In der gleichen Pfanne Knoblauch in 1 EL Butter anschwitzen. Sahne und Parmesan einrühren, mit Zitronensaft, Salz & Pfeffer abschmecken. Falls die Soße zu dick ist, etwas Nudelwasser hinzufügen.
5️⃣ Alles vereinen:
Die gekochten Nudeln in die Soße geben und gut vermengen. Dann die Steakstreifen hinzufügen und kurz erwärmen.
6️⃣ Servieren & genießen:
Mit frischer Petersilie und extra Parmesan bestreuen und sofort genießen!
Tipps:
✅ Wer es noch würziger mag, kann eine Prise Chiliflocken oder extra Cajun-Gewürz hinzufügen.
✅ Perfekt mit einem Glas Rotwein und knusprigem Baguette!
✅ Für extra Geschmack kann ein Schuss Weißwein in die Soße gegeben werden.
⏰ Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
Genieße dein cremiges Cajun Steak Alfredo! 🥩🍝🔥😋
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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