Ein reichhaltiges, cremiges Makkaroni-Käse-Gericht, garniert mit knusprigen Hühnchenstücken und beträufelt mit einer süß-würzigen Honig-Pfeffer-Glasur. Ein wahres Meisterwerk der Wohlfühlküche!”
Zutaten
Für das Hähnchen:
1 Pfund Hähnchenbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten
1 Tasse Allzweckmehl
2 große Eier, geschlagen
1 Tasse Semmelbrösel (Panko für extra Knusprigkeit)
Salz und schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Öl zum Braten (Pflanzen- oder Rapsöl)
Für die Honig-Pfeffer-Sauce:
1/4 Tasse Honig
1 Esslöffel Sojasauce
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1/4 Teelöffel rote Pfefferflocken (optional, für mehr Schärfe)
1 Esslöffel Apfelessig
Für die Mac and Cheese:
12 Unzen Rigatoni oder Makkaroni
3 Esslöffel Butter
3 Esslöffel Allzweckmehl
2 Tassen Vollmilch
1 Tasse Sahne
2 Tassen geriebener würziger Cheddar-Käse
1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
1/2 Tasse geriebener Parmesan-Käse
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
Salz und schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Anleitung
Cremiger Makkaroni-Käse-Genuss mit Hühnchen und Honigpfeffer
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite