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Cremige Tagliatelle mit Pilzsoße und saftigen Hackbällchen: Ein Festmahl für jeden Tag
Dieses Gericht kombiniert das Beste aus zwei Welten: zarte Tagliatelle und eine reichhaltige Pilzsoße treffen auf würzige, goldbraun gebratene Hackbällchen. Jeder Bissen ist ein Genuss, bei dem die Aromen perfekt harmonieren – die Erdigkeit der Pilze, die Cremigkeit der Soße und der herzhafte Geschmack der Hackbällchen ergeben zusammen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Die Zugabe von trockenem Weißwein und einer cremigen Steinpilz-Basis macht die Soße besonders raffiniert und hebt sie deutlich von herkömmlichen Pilzsoßen ab. Die Worcestershiresauce verleiht den Hackbällchen eine feine Würze, während Paprika und frische Petersilie für Frische und eine leichte Schärfe sorgen.
Dieses Rezept ist ideal für ein gemütliches Familienessen, eignet sich aber genauso gut für Gäste, die beeindruckt werden sollen. Die Zubereitung ist unkompliziert, und die Kombination aus hochwertigen Zutaten und liebevoller Zubereitung sorgt für ein Ergebnis, das garantiert in Erinnerung bleibt.
Ob an einem kalten Winterabend oder als Highlight eines besonderen Anlasses: Diese cremige Tagliatelle mit Pilzsoße und Hackbällchen ist ein Gericht, das auf jedem Tisch ein absoluter Genuss ist. Probieren Sie es aus und erleben Sie, wie schnell und einfach man ein kulinarisches Meisterwerk zaubern kann!
Unbeschreiblich lecker, Tagliatelle mit Pilzsoße und Hackbällchen
Zutaten
1 kleines Bund glatte Petersilie
2 Knoblauchzehen
3 Zwiebeln
1 EL Öl
850 g gemischtes Hackfleisch
50 g Semmelbrösel
4–5 TL Worcestershiresauce
1 Ei (Gr. M)
Salz
2 TL Butterschmalz
1 EL Butterschmalz
200 g Tagliatelle Nudeln
400 g kleine Champignons
1 Tüte (67 g) Steinpilz-Cremesuppe
100 ml trockener Weißwein
200 g Schlagsahne
1-2 TL Edelsüßpaprika
Zubereitung
