1½ Zwiebeln
1½ Knoblauchzehen
1½ Chinakohl (à ca. 800 g)
3 Möhren (ca. 200 g)
360 g Langkornreis
Salz
4½ EL Sonnenblumenöl
450 g Rinderhackfleisch
1½ EL Paprikapulver (edelsüß)
300 ml Gemüsebrühe
300 ml Crème fraîche (30 % Fett)
Cayennepfeffer
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