Cheeseburger-Blätterteigtaschen, Knusprig, käsig, einfach genia 1 Zwiebel 2 EL Ketchup

Die Zwiebel schälen und fein würfeln.

Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.

Das Hackfleisch dazugeben, krümelig braten und mit Salz und Pfeffer würzen. Komplett durchbraten.

Pfanne vom Herd nehmen, Ketchup und Senf untermischen, gut verrühren und etwas abkühlen lassen.

Den Blätterteig ausrollen und in ca. 8 gleich große Rechtecke schneiden.

Jeweils etwas Hackfleischmischung und Käse auf die Teigstücke geben.

Die Teigränder mit etwas Wasser bestreichen, die Rechtecke zusammenklappen und die Ränder gut andrücken, ggf. mit einer Gabel verzieren.

Die Taschen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, nach Wunsch mit verquirltem Ei bestreichen.

Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 15–20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Tipp:

Dazu passt ein frischer Salat oder ein Dip aus Joghurt und Kräutern.