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zutaten 500 g Mehl 1 Pck. Hefe (Trockenhefe) ½ TL Salz 75 g Zucker 1 TL Kardamom 75 g Butter 250 ml Milch 40 g Butter, geschmolzen 50 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 – 2 EL Zimt Zubereitung

Zutaten 220 g Mascarpone 220 g Quark (Magerquark) 220 g Quark – Creme (z.B. von Onken mit 0,2 % Fett) 220 g Sahne 1 Tafel Schokolade, weiße ½ Packung Himbeeren (TK) 150 g Zucker Zubereitung

6 bis 8 Paprika in deiner Lieblingsfarbe oder bunte Paprika 500 ml Essig 300 ml Wasser 1 EL Salz 2 EL bzw. 200 g Zucker (alternativ auch Honig) Gewürze und andere Zutaten (optional): Lorbeerblätter, Pfefferkörner, Senfkörner, Nelken, Dill, Chili, Peperoni, Knoblauch oder Zwiebeln Sterilisierte Einmachgläser Zubereitung

Teig für 28er Springform: 375 g Mehl,150 g Fett,3 Eier,1 Tasse Zucker,1 Pck.Vanillezucker,1/2 Pck.Backpulver. Füllung: 1 bis 1 1/2 Gläser Apfelmus,nach Geschmack 1 Prise Zimt und evtl.einige Rosinen. Zuckerglasur.

Zutaten 2 – 3 Knoblauchzehen 2 1/2 EL Olivenöl 6 EL Naturjoghurt 1/2 Zitrone gepresst 1 TL Oregano 500 g Hähnchenbrustfile 2 Gurken 200 g Tomaten 200 g Tzatziki Salz & Pfeffer Optional: Dill Zubereitung

Zutaten 200 g Fettucine Salz 300 g Hähnchenbrustfilets 1 Knoblauchzehe 3 EL Sonnenblumenöl 100 g Schlagsahne 150 Ml Hühnerbrühe 2 Stiele Estragon 20 g Pinienkerne 50 g Parmesan frisch gemahlener Pfeffer Zubereitung

Zutaten 250 g trockene Pasta 1 Stück Zwiebel gehackt 1 EL Olivenöl 500 g Gemischtes Hackfleisch 400 g Passierte Tomaten 150 g Sahniger Frischkäse 1 EL Tomatenmark Gewürze 1 Prise Salz 2 Prisen Pfeffer 1 Tl Honig 1 TL Zucker Zubereitung

Zutaten: 4-6 mittelgroße Kartoffeln (z.B. festkochend oder mehlige Sorte) 4-5 Knoblauchzehen 4-5 EL Butter 2-3 EL Olivenöl Salz Pfeffer Frische Kräuter (z.B. Rosmarin, Thymian) oder getrocknete Kräuter (optional) Paprikapulver (optional) Verpassen Sie nicht die Fortsetzung auf der nächsten Seite

Knusprige Käse-Kartoffelsticks Hier ist ein einfaches Rezept für knusprige Käse-Kartoffel-Sticks: Zutaten: – 4 mittelgroße Kartoffeln, gewaschen und geschält – 1 Tasse geriebener Käse (Cheddar, Mozzarella oder Ihr Favorit) – 1 Esslöffel Olivenöl – Salz und Pfeffer nach Geschmack – Optional: Kräuter oder Gewürze zum Würzen (z. B. Knoblauchpulver, Paprika oder Rosmarin)

Zutaten: 4 Kalbs-koteletts (jeweils etwa 110 Gramm) Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Tasse Allzweckmehl 2 große Eier 1 Tasse feine, trockene Semmelbrösel Pflanzenöl oder Butterschmalz zum Braten Zitronenschnitze zum Servieren Frische Petersilie zum Garnieren (optional)