Überbackene Pasta mit Tomatensauce und Käse

Zutaten: 500 g Pasta (z.B. Penne oder Rigatoni) 1 Zwiebel, gewürfelt 2-3 Knoblauchzehen, fein gehackt 800 g stückige Tomaten (aus der Dose) 2 EL Olivenöl 1 TL Zucker (optional, um die Säure der Tomaten auszugleichen) Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 TL italienische Kräuter (z.B. Basilikum, Oregano) 150 g Mozzarella, gerieben oder in Würfeln 100 … Lire plus

Kartoffelpuffer: Sie werden nicht aufhören können!

Kartoffelpuffer: Sie werden nicht aufhören können!Gesamtzeit: 30 MinutenSchwierigkeitsgrad: niedrigPortionen: 4 PersonenKartoffelpuffer sind ein köstlicher Snack (oder eine Beilage!), der leicht mit Kartoffelpüree, Käse, Petersilie, Eiern und Salami zubereitet werden kann. Sie können auf verschiedene Arten zubereitet werden, unter anderem in heißem Öl oder in einer Heißluftfritteuse, um einen knusprigen und köstlichen Leckerbissen zu erzeugen. Dieses … Lire plus

Trout and Saint Jacques crust pie

Forellen- und Jakobsmuschel-Krustenpastete Forellen- und Jakobsmuschel-Blattterine: Knuspriger Meeresgenuss 🌊🍴 Zutaten: 1 Rolle zerbrochener Teig 250 g Forellenfilet 150 g Jakobsmuscheln 100 g Ricotta 2 Eier 1 Echalote hachée 1 Esslöffel gehackter Schnittlauch Salz, Pfeffer und Muskatnuss. 1 Eigelb für Gold