Zutaten: Für den Teig 250 g Magerquark 100 g geriebenen Käse (Gouda…) 3 Stk. Eier Salz, Pfeffer Für die Soße 12 EL Mayonnaise 2-3 EL Tomatenmark 4,5 EL Gurkenwasser 1-11/2 TL Senf Salz, Pfeffer, Paprikapulver Für die Füllung 250 g Rinderhackfleisch 2-3 Scheiben Schmelzkäse, Cheddar, Gouda etc. Eisbergsalat – Blätter Cocktailtomaten oder Tomaten Gewürzgurken oder … Lire plus
Zutaten 550 g Hackfleisch, bevorzugt Lamm 2 Zwiebeln, fein gehackt 5 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 gr. Dose Tomaten, geschälte ohne Saft 500 g Kartoffeln,geschält, in 2 mm feine Scheiben geschnitten 500 g Auberginen, vom Stielansatz befreit, in 2 mm feine Scheiben geschnitten 1 Lorbeerblatt ¼ TL Zimt Salz und Pfeffer 4 Eier 50 g Butter … Lire plus
Zutaten 250 g Butter 100 g Zucker 1 Pkt. Vanillezucker 300 g Mehl 100 g Mandeln, gehackt oder gemahlen 100 g Kokosraspel Außerdem: Puderzucker Zubereitung
Zutaten: 400 ml Sahne 200 ml Milch 100 g Zucker 1 Vanilleschote oder 1 TL Vanilleextrakt 3 Blatt Gelatine 2 reife Mangos 2 EL Zucker (für die Mangos) Verpassen Sie nicht die Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: 4-6 mittelgroße Kartoffeln (z.B. festkochend oder mehlige Sorte) 4-5 Knoblauchzehen 4-5 EL Butter 2-3 EL Olivenöl Salz Pfeffer Frische Kräuter (z.B. Rosmarin, Thymian) oder getrocknete Kräuter (optional) Paprikapulver (optional) Verpassen Sie nicht die Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten ca. 700 ml gekühlter Orangensaft 7 Kugeln Vanilleeis (ca. 600 ml) Zum Dekorieren: etwas Sahne Vanillezucker Früchte nach Belieben Zubereitung Verpassen Sie nicht die Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: für den mürbeteig: 175 g mehl 75 g zucker 100 g kalte butter 1 ei für den biskuitboden: 4 eier 4 esslöffel heißes wasser 130 g zucker 1 päckchen vanillezucker 100 g mehl 100 g speisestärke 2 teelöffel backpulver für die füllung: 200 g walnüsse 100 g marzipanrohmasse 70 g zucker 1 l sahne … Lire plus
Zutaten 6 Ei(er) 1 EL Senf, mittelscharfer 125 ml Naturjoghurt 2 große Gewürzgurke(n) 1 Zehe/n Knoblauch oder 1 TL Bärlauchpesto Salz und Pfeffer Petersilie Zubereitung Verpassen Sie nicht die Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: 500 g Rindergulasch 2 Zwiebeln, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 EL Tomatenmark 2 EL Paprikapulver (edelsüß) 500 ml Rinderbrühe Salz und Pfeffer nach Geschmack 4-6 Kartoffelklöße (aus dem Supermarkt oder selbstgemacht) 500 g grüne Bohnen, geputzt und in Stücke geschnitten 2 EL Öl zum Braten
ZUTATEN 1 Portionen ALLGEMEIN: 6 EL Orangensaft 1 TL Blue Curacao 100 ml Sekt (trocken)