ZUTATEN 1 ½ kg Schweinshaxe(n) 2 Zwiebel(n), geschält und halbiert 5 Zehe/n Knoblauch, geschält und halbiert 1 Nelke(n) 5 Lorbeerblätter 1 TL Wacholderbeere(n) ½ TL Kümmel 2 TL Salz etwas Pfeffer, grober aus der Mühle ZUBEREITUNG
Title: Die Weisheit meiner Oma: Das köstliche Essen der einfachen Leute In einer Welt, die oft von aufwendigen Kochshows und luxuriösen Restaurants dominiert wird, gibt es eine zeitlose Weisheit, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Diese Weisheit kam oft von denjenigen, die nicht im Überfluss lebten, sondern die Kunst des Kochens und des Genießens … Lire plus
Zutaten: – 4 Hänschenschnitzel – 500 g Champignons – 1 Zwiebel – 2 Knoblauchzehen – 500 ml Sahne – 1 EL Mehl – 1 EL Butter – Salz – Pfeffer – Paprikapulver – 4 Portionen Pommes Frites – Öl zum Rösten
Zutaten 250 g chinesische Eiernudeln, gekocht 200 g Sojasprossen oder Mungobohnenkeimlinge 1 kleine Lauchzwiebel(n), klein geschnitten n. B. Öl n. B. Sojasauce n. B. Sambal Oelek n. B. Paprikapulver n. B. Currypulver n. B. Chilipulver 200 g Geflügelfleisch Zubereitung
500 g gehacktes Fleisch (80/20) 100 g Hackfleisch 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Esslöffel Salz 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel 1/2 Teelöffel Muskatnuss 1/4 Teelöffel gemahlener Koriander 1/4 Tasse (60 ml) Bier 1/4 Tasse (60 ml) Semmelbrösel Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten 250 g (9 oz) Pasta (Penne oder eine andere Sorte nach Wahl) 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Karotte, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 rote Paprika, gehackt 1 gelbe Paprika, gehackt 60 g (2 oz) Butter 2 Esslöffel Mehl 400 ml (1 2/3 Tassen) Milch 300 g (10,6 oz) Cheddarkäse, gerieben 450 g (1 lb) … Lire plus
Zutaten: 480 g Makkaroni oder Penne 480 g Hackfleisch gemischt 1 TL getrockneter Oregano 1 TL getrockneter Thymian 1 TL Zucker 1 Prise Zimt 1 Prise Muskatnuss Salz und Pfeffer nach Geschmack 180 g Fetakäse zerbröselt 50 g geriebener Parmesan 1 Zwiebel fein gehackt 2 Knoblauchzehen gehackt 400 g gehackte Tomaten aus der Dose 2 … Lire plus
Zutaten (4 Portionen): 4 Hähnchenschenkel 800 g Kartoffel(n) 1 Zucchini 300 g Champignons 1 Handvoll Cherrytomate(n) 1 Becher Schmand 1 Becher Naturjoghurt 1 Pck. Schnittlauch, TK 2 Zehe/n Knoblauch Olivenöl Paprikapulver Brühe, gekörnt Salz und Pfeffer Gewürzmischung für Hähnchen Rosmarin Zubereitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten: • 210 g Butter 🧈 • 4 Eier 🥚 • 200 g Zucker 🍬 • 1 Pck. Vanillezucker 🍭 • 200 g Weizenmehl 🍞 • 1 EL Backpulver 🍶 • 50 ml Milch 🥛 • 850 ml Milch (für die Creme) 🥛 • 2 Pck. Vanillepuddingpulver 🍮 • 100 g Zucker 🍬 • 200 … Lire plus
Hier ist so ein Rezept für tolle Fladenbrote! Ich habe noch nie versucht, einen solchen Teig herzustellen, und die Eindrücke sind am positivsten: Sie kommen ungewöhnlich weich, fluffig, duftend und unendlich lecker heraus. Und das Beste daran ist, dass sie nicht viel Zeit für die Vorbereitung benötigen. Sie können beliebige Beläge nach Belieben wählen oder … Lire plus