Chinesische Nudeln mit Hühnchenfleisch, mmmm sooo gut 1 Ei(er) verquirlt 80 g Hähnchenfleisch

ZUTATEN Zutaten für 1 Portionen 125 g Woknudeln 1 Handvoll Karotte(n) in Streifen geschnitten 1 Handvoll Sojasprossen 1 Handvoll Lauch kleingeschnitten 1 EL Zwiebel(n) gehackt 1 Ei(er) verquirlt 80 g Hähnchenfleisch ¼ TL Zucker 1 EL Sojasauce, dunkle etwas Salz etwas Pfeffer, weißer etwas Sesamöl etwas Öl zum Braten ZUBEREITUNG

Knusprig gebratene Schweinshaxen

Zutaten: 4 Schweinshaxen Salz Pfeffer Kümmel 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 EL Schweineschmalz oder Öl 500 ml Brühe (z.B. Gemüse- oder Fleischbrühe) 500 ml Bier (optional) Rosmarin (optional) Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt  Verpassen Sie nicht die Fortsetzung auf der nächsten Seite

Leckere Knödel: Ein herzhafter Genuss

Knödel sind ein vielseitiges und sättigendes Gericht, das in verschiedenen Kulturen beliebt ist. Mit ihrem zarten Teig, der mit einer herzhaften Mischung aus Fleisch, Gemüse oder Käse gefüllt ist, sind Knödel eine wohltuende Mahlzeit oder ein Snack. Das folgende Rezept bietet eine köstliche Kombination aus Aromen und Texturen und ist damit die perfekte Ergänzung zu … Lire plus

Knusprige Kartoffeln mit einer saftigen Füllung

Zutaten Für die Kartoffelkruste: Salz und Pfeffer nach Geschmack 1,5 Pfund (ca. 700 g) Kartoffeln, gerieben 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Karotte, gerieben 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Ei 2 Esslöffel Mehl Für die Hähnchen-Pilz-Füllung: ⅓ Pfund (ca. 150 g) Hähnchenfilet, gewürfelt ½ Pfund (ca. 200 g) Champignons, in Scheiben geschnitten 2 Zwiebeln, fein gehackt ½ … Lire plus

CAJUN-GARNELEN-SCAMPI

CAJUN SHRIMP SCAMPI Zutaten: 12 rohe Shrimps (so viele Sie möchten, ich mag viele davon in meiner Pasta) 1 Portion Pasta (vorzugsweise Linguine) 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 EL Butter 1/2 Tasse Sahne geriebener Parmesankäse 1/8 TL Basilikum Salz und Pfeffer nach Geschmack Mehl (zum Andicken) Cajun-Gewürz 1/4 Tasse Petersilie Weißwein (nicht abgebildet) Olivenöl (nicht abgebildet) … Lire plus

Rouladen

Zutaten: 4 dünne Rindfleischscheiben 4 Scheiben Speck 1 Zwiebel, gehackt 4 Gewürzgurken, in Scheiben geschnitten Senf Salz und Pfeffer nach Geschmack 500 ml Rinderbrühe 2 EL Mehl 2 EL Butter Zubereitung: Verpassen Sie nicht die Fortsetzung auf der nächsten Seite