ZUBEREITUNG: 2 Pfund Schweinebauchhaut 1 EL weißer Essig 1 TL koscheres Salz 1 EL Speiseöl Marinade: 1 TL Chilipulver 1/2 TL koscheres Salz 1/2 EL weißer Pfeffer 1/2 TL chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver 1/2 EL Zucker 1/2 EL Shaoxing-Kochwein Sauce: 2 EL Sojasauce 2 TL scharfes Chili-Crisp 1 EL Wasser 1 TL Sesamöl 2 EL Reisessig 1 … Lire plus
Granatäpfel sind ein Superfood, das für seinen saftigen, süß-säuerlichen Geschmack und seine unglaublichen gesundheitlichen Vorteile beliebt ist. Aber was wäre, wenn Sie ihre Güte das ganze Jahr über genießen könnten? Mit den richtigen Konservierungsmethoden können Sie Granatäpfel bis zu 12 Monate lang aufbewahren – köstlich und sogar noch aromatischer als frisch. Lassen Sie uns zwei … Lire plus
Auf der Suche nach einem schnellen und herzhaften Leckerbissen? Diese gebackenen Schinken-Käse-Croissants sind flockig, käsig und so lecker! 🥐🧀✨ Zutaten: – 6 große Croissants (gekauft oder selbst gemacht) – 6 Scheiben Schinken – 6 Scheiben Schweizer Käse, Cheddar oder Gruyère – 2 EL Dijon-Senf (optional) – 2 EL Butter (geschmolzen) – 1 TL Mohnsamen (optional, … Lire plus
Zutaten: Für den Lachs: 4 Lachsfilets (je ca. 200-250 g) Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 EL Olivenöl Für die Spargel-Knoblauch-Zitronen-Butter-Sauce: 500 g grüner Spargel, holzige Enden entfernt 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 50 g Butter 1 Zitrone (Saft und Schale) 2 EL Olivenöl 1 TL getrockneter Thymian (optional) 1 TL frischer Schnittlauch, gehackt (zum Garnieren) … Lire plus
Die Pekannuss-Brötchen sind ein klassischer Feiertagsgenuss, den Familien seit Generationen genießen. Dieses köstliche Dessert besteht aus einem reichhaltigen, buttrigen Teig, der um eine süße und nussige Pekannussfüllung gerollt wird. Das fertige Produkt wird in Scheiben geschnitten und goldbraun gebacken, wodurch bei jedem Bissen eine schöne Spirale aus süßem und nussigem Geschmack entsteht. Dieses Rezept stammt … Lire plus
Einleitung Baci di Pantelleria sind ein typisches Dessert von der Insel Pantelleria, einer Perle im Mittelmeer. Diese köstlichen Krapfen enthalten den ganzen Geschmack der sizilianischen Tradition und sind ein wahrer Genuss für den Gaumen. Baci di Pantelleria eignen sich perfekt zum Servieren während der Feiertage oder um eine Mahlzeit mit einem Hauch von Süße abzuschließen. … Lire plus
Zutaten: 1 kg Kartoffeln 100 g geriebener Parmesan 2-3 Knoblauchknollen 3 EL Olivenöl 2 EL frischer Thymian oder Rosmarin (optional) Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Petersilie zum Garnieren (optional) Anleitung:
Sommerzeit ist Limonadenzeit! Nichts geht über ein Glas kalte, selbstgemachte Zitronenlimonade an einem heißen Tag. Dieses Rezept für Amerikanische Zitronenlimonade ist super lecker und erfrischend. Mit frischem Zitronensaft, einer perfekten Menge Zucker und viel Eis ist es die ideale Abkühlung. Hier zeigen wir dir, wie du in wenigen Schritten diese köstliche Limonade zubereiten kannst. Also, … Lire plus
Zutaten 1 Laib französisches oder italienisches Brot 2 Tassen gekochte Spaghetti 1 1/2 Tassen Marinarasoße 1 Tasse geriebener Mozzarella 1/2 Tasse geriebener Parmesan 4 Knoblauchzehen, gehackt 1/4 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen 1 EL frische Petersilie, gehackt Salz und Pfeffer nach Geschmack Anleitung
Dieser Kuchen ist eine wahre Wolke im Mund: weich, leicht und perfekt für jeden Anlass. Mit seiner flauschigen Textur und dem zarten Joghurtgeschmack ist er genauso einfach zuzubereiten wie zu genießen. Ideal als Beilage zu einem Kaffee oder einem süßen Moment mit der Familie. Bereit, die Leichtigkeit zu probieren? 🌟 Zutaten 4 Eier 150 g … Lire plus