Paupiettes en Blanquette-Sauce cremiger
Zutaten:
4 Puten- oder Kalbspaupiettes
2 Karotten, en Scheiben geschnitten
1 Lauchstange (facultatif)
150 g Champignons, en Scheiben geschnitten
300 ml Sahne
300 ml Hühnerbrühe
1 EL Beurre
1 EL Mehl
Salz, Pfeffer, Thymian
Zubereitung:
Paupiettes zubereiten:
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