Börek gefüllt mit Hähnchen und Käse

Dieses Rezept ist eine leckere Kombination aus Hühnchen, Käse und Gewürzen

Zutaten:
Für den Teig:

3 Tassen Mehl (360 g)
2 Tassen Milch (400 ml)
2 Tassen Wasser (400 ml)
4 Esslöffel Pflanzenöl
1 Ei
1 Teelöffel Salz

Für die Füllung:

700 g Hähnchenbrust
3 Esslöffel Joghurt (130 g)
3 Knoblauchzehen
2 Esslöffel Zitronensaft
1 Teelöffel getrocknete Minze
Teelöffel Paprika
Teelöffel Kreuzkümmel
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Salz
200 g geriebener Cheddar-Käse
7 kleine Tomaten

Anweisungen:

 

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