Barbacoa-Rezept aus dem Slow Cooker

Die Rindfleischstücke in den Schongarer geben.
Die gemixte Sauce über das Rindfleisch gießen und sicherstellen, dass alle Stücke bedeckt sind. Lorbeerblatt hinzufügen.
Abdecken und 8–10 Stunden bei niedriger oder 4–6 Stunden bei hoher Hitze garen, bis das Rindfleisch zart und leicht zerteilbar ist.
Schritt 4: Rindfleisch zerkleinern
Das gegarte Rindfleisch aus dem Schongarer nehmen und mit zwei Gabeln zerkleinern.
Das zerkleinerte Rindfleisch wieder in den Schongarer geben und mit der Sauce vermischen. 15–20 Minuten ruhen lassen, damit es die Aromen aufnehmen kann.
Schritt 5: Servieren
Das Barbacoa in Tacos, Burritos, Schüsseln oder über Reis servieren.
Garnieren Sie mit Ihren Lieblingszutaten: gehacktem Koriander, gewürfelten Zwiebeln, Avocado oder Limettenspalten.