Zutaten:
Für den Boden:
– 1 1/2 Tassen Graham-Cracker-Krümel
– 1/4 Tasse Kristallzucker
– 6 Esslöffel (84 g) ungesalzene Butter, geschmolzen
Für den Käsekuchen:
– 450 g Frischkäse, weich
– 1/2 Tasse Kristallzucker
– 4 große Eier, getrennt
– 1 Teelöffel Vanilleextrakt
– 1 Tasse Sauerrahm
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