Dieses Rezept für Ofen-Blumenkohl ist eine einfache und köstliche Möglichkeit, Blumenkohl auf eine neue Art zuzubereiten. Der Blumenkohl wird zunächst in Salzwasser für 3-4 Minuten gekocht und dann mit kaltem Wasser abgespült, um die Garzeit zu stoppen. Anschließend wird eine Mischung aus geriebenem Käse, Semmelbröseln, Gewürzen wie Knoblauchpulver und Paprikapulver vorbereitet. Die Blumenkohlröschen werden zuerst in verquirltem Ei gewälzt und dann in der Käse-Semmelbrösel-Mischung paniert. Ein Backblech wird mit Backpapier ausgelegt und leicht mit Pflanzenöl bestrichen, bevor die panierten Blumenkohlröschen darauf gelegt werden. Das Ganze wird im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 20 Minuten gebacken, bis die Röschen goldbraun und knusprig sind. Das Ergebnis ist ein schmackhaftes, knuspriges Gericht, das sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage zu anderen Gerichten serviert werden kann. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten, gesund und eine großartige Möglichkeit, Blumenkohl auf eine leckere Weise zu genießen.
Dieses Rezept für Ofen-Blumenkohl mit Käse ist eine leckere und gesunde Variante, Blumenkohl auf eine neue Weise zuzubereiten. Blumenkohl ist ein vielseitiges Gemüse, das sich hervorragend für eine Vielzahl von Gerichten eignet. Wenn er mit Käse und einer knusprigen Semmelbröselpanade kombiniert wird, entsteht ein schmackhaftes Gericht, das sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage zu Fleisch oder anderen Gemüsegerichten hervorragend passt.
Der Blumenkohl wird zunächst kurz gekocht, sodass er weich und zart wird, aber noch seine Festigkeit behält. Anschließend wird er mit einer köstlichen Mischung aus Reibekäse, Semmelbröseln und Gewürzen wie Paprika und Knoblauchpulver umhüllt. Diese Mischung sorgt für eine wunderbar knusprige und aromatische Kruste, die jeden Bissen noch schmackhafter macht. Das Rezept ist einfach zuzubereiten, benötigt nur wenige Zutaten und eignet sich ideal für ein schnelles Abendessen oder als gesunder Snack.
Der Blumenkohl wird nach dem Panieren im Ofen gebacken, wodurch er eine goldene Farbe und eine knusprige Textur erhält, ohne dass er frittiert werden muss. Diese Zubereitungsmethode macht das Gericht nicht nur weniger fettig, sondern auch noch gesünder und leichter. Die Kombination aus zartem Blumenkohl und der würzigen Käsekruste ist ein absoluter Genuss, der jedem schmeckt, egal ob Blumenkohl-Fan oder nicht.
Probieren Sie dieses Rezept aus, um den Blumenkohl einmal auf eine andere, köstliche Weise zu genießen.
Backofen Blumenkohl mit Kase ich nehme 1/2 Tasse Reibekäse
Zutaten
2 Eier
1 Blumenkohl
1/2 TL Knoblauchpulver (oder frischer Knoblauch)
1 TL Paprikapulver
2/3 Tasse Semmelbrösel
1/2 Tasse Reibekäse
nach Geschmack Salz und Pfeffer
nach Bedarf Pflanzenöl
Zubereitung
