Hallo zusammen! Willkommen auf meinem Kanal! Heute freue ich mich, ein köstliches Rezept für Apfel-Zimt-Kuchen mit Ihnen zu teilen, das einfach zuzubereiten und absolut köstlich ist. Dieser Kuchen kombiniert die warmen Aromen von Äpfeln und Zimt mit einem köstlichen Erdbeerpüree und einer Prise Puderzucker und ist damit ein perfekter Leckerbissen für jeden Anlass. Egal, ob Sie ihn zu einer Tasse schwarzen Tee oder als Dessert nach einer Mahlzeit genießen, dieser Kuchen wird Sie mit Sicherheit beeindrucken.
Zutaten:
Teig: 500 g (gekauft oder selbst gemacht)
Äpfel: 2 mittelgroße, geschält und gewürfelt
Zucker: 20 g
Zimt: 5 g (ca. 1 Teelöffel)
Ei: 1 großes
Zitronensaft: Von 1 Zitrone
Erdbeerpüree: 100 g (optional, zum Servieren)
Puderzucker: Zum Bestäuben
Schwarzer Tee: Zum Servieren (optional)
Anwendung:
Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C (350 °F) vor.
In einer Rührschüssel die gewürfelten Äpfel, Zucker, Zimt und Zitronensaft vermischen. Zur Seite stellen, damit sich die Aromen verbinden können.
Rollen Sie den Teig passend zur Auflaufform aus und legen Sie den Boden damit aus.
Die Apfelmischung gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Schlagen Sie das Ei und bestreichen Sie die freiliegenden Teigränder damit, um ein goldbraunes Finish zu erzielen.
Im vorgeheizten Ofen 30–40 Minuten backen, oder bis der Teig goldbraun und die Äpfel weich sind.
Während der Kuchen backt, bereiten Sie das Erdbeerpüree zu, indem Sie frische oder gefrorene Erdbeeren glatt pürieren.
Sobald der Kuchen fertig ist, lassen Sie ihn einige Minuten abkühlen, bevor Sie ihn mit Puderzucker bestäuben.
Warm mit etwas Erdbeerpüree und einer Tasse schwarzem Tee servieren.
Serviervorschläge:
