Apfel-Zimt-Haferflocken-Pfannkuchen mit Mozzarella

Häufig gestellte Fragen:
Kann ich eine andere Käsesorte verwenden?
Ja, Sie können Mozzarella durch andere milde Käsesorten wie Provolone oder Cheddar ersetzen.
Kann ich diese Pfannkuchen milchfrei zubereiten?
Verwenden Sie einen milchfreien Joghurt und lassen Sie den Mozzarella weg oder verwenden Sie eine milchfreie Käsealternative.
Was kann ich anstelle von Eiern verwenden?
Sie können Leinsameneier (1 Esslöffel Leinsamenmehl + 3 Esslöffel Wasser pro Ei) als Ersatz verwenden.
Kann ich dem Teig Süßstoffe hinzufügen?
Auf jeden Fall, geben Sie einen Esslöffel Honig, Ahornsirup oder einen Süßstoff Ihrer Wahl in den Teig.
Wie verhindere ich, dass die Pfannkuchen ankleben?
Stellen Sie sicher, dass Ihre Pfanne gut gefettet ist, und kochen Sie bei niedriger Hitze, damit sie nicht ankleben.
Kann ich Instant-Haferflocken statt Vollkornhaferflocken verwenden?
Ja, Instant-Haferflocken funktionieren, aber die Konsistenz kann etwas anders sein.
Kann ich statt Äpfeln auch anderes Obst verwenden?
Birnen oder geriebene Zucchini können in diesem Rezept ein guter Ersatz für Äpfel sein.
Kann ich den Teig im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können den Teig zubereiten und ihn bis zu 24 Stunden vor dem Backen kühl stellen.
Wie kann ich die Pfannkuchen fluffiger machen?
Eine kleine Menge Backpulver kann dazu beitragen, dass die Pfannkuchen fluffiger werden.
Was cwas serviere ich zu diesen Pfannkuchen?
Mit etwas griechischem Joghurt, frischen Beeren oder einem leichten Salat servieren, um die Aromen auszugleichen.