Knusprig-scharfer Hühnersalat-Auflauf ist eine klassische Beilage, die man bei fast jedem Picknick, Grillfest im Garten oder Spieltag-Treffen findet, aber man findet im Allgemeinen nicht allzu viele Variationen der klassischen Version. Nun, wir lieben Hühnersalat genauso sehr wie jeder andere, aber wir haben beschlossen, dass man ihm neues Leben einhauchen muss – was wir getan haben, indem wir ihn in einen Auflauf verwandelt haben!
ZUTATEN
3 Tassen gekochtes Hühnchen, zerkleinert oder gehackt
1 Tasse scharfer Cheddar-Käse, gerieben
1 Tasse Kartoffelchips, leicht zerdrückt
1 1/4 Tassen Mayonnaise
1 Tasse Sellerie, fein gehackt
1/4 Tasse Speck, gekocht und zerbröselt
1 Esslöffel trockene Ranch-Mischung
1/2 Esslöffel Zitronensaft
1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
