Rinderleber mit Zwiebeln – Rustikal & eisenreich

par

Zutaten:
– 600 g Rinderleber, in Scheiben
– 2 große Zwiebeln, in Ringe
– Mehl zum Wenden
– Salz, Pfeffer
– Butter oder Öl zum Braten

Beilage:
– Kartoffelpüree

Zubereitung:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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