Windbeutel aus Brandteig, perfekt mit Sahneee 2 Becher Schlagsahne 2 Pck. Sahnesteif

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125 ml Wasser
125 ml Milch
75 g Butter
200 g Mehl
4 Ei(er) (Größe M)
175 g Sahne
1 Pck. Vanillezucker
1 TL Zucker
75 g Zucker zum Karamellisieren
Zubereitung:
 Arbeitszeit ca. 10 Minuten
 Koch-/Backzeit ca. 20 Minuten
 Gesamtzeit ca. 30 Minuten

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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