Dieses Knusprige Hähnchen mit cremiger Pasta ist der perfekte Genuss für alle, die sich nach einem leckeren und herzhaften Gericht sehnen. Zartes Hähnchen, das goldbraun und knusprig angebraten ist, wird zusammen mit einer cremigen, sahnigen Pasta serviert – eine Kombination, die einfach unwiderstehlich ist. Ideal für ein besonderes Abendessen oder ein gemütliches Familienessen.
Warum dieses Gericht ein Muss ist:
Das knusprige Hähnchen mit der cremigen Pasta bietet die perfekte Balance zwischen Texturen. Das saftige Hähnchenfilet, das außen knusprig und innen zart ist, harmoniert wunderbar mit der glatten, sahnigen Sauce der Pasta. Der Parmesan verleiht dem Gericht einen intensiven Geschmack, während der frische Knoblauch und die Paprika für das gewisse Etwas sorgen.
Zutaten:
Für das knusprige Hähnchen:
- 4 Hähnchenbrustfilets (ohne Knochen und Haut)
- 1 Tasse Semmelbrösel
- ½ Tasse geriebener Parmesankäse
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprika
- 2 Eier (geschlagen)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten
Für die cremige Pasta:
- 225 g Nudeln (Penne oder Fettuccine empfohlen)
- 1 Tasse Sahne
- ½ Tasse geriebener Parmesankäse
- 3 Knoblauchzehen (gehackt)
- 2 EL Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie (zum Garnieren)
Zubereitung:
