Contenu:
– 400 g de Frische Tortellini (avec Käsefüllung)
– 300 g de filet de bœuf ou de steak (dünn geschnitten)
– 1 paprika vert (en Streifen geschnitten)
– 1 Zwiebel (en Streifen geschnitten)
– 2 Knoblauchzehen (gehackt)
– 2 Esslöffel Olivenöl
– Salz et Pfeffer nach Geschmack
Pour la sauce provolone :
– 200 g de Käse Provolone (gerieben)
– 200 ml Sahne
– 50 g de beurre
– 1 mélange de slöffel
– 1 Teelöffel Senf
– Salz et Pfeffer nach Geschmack
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