Besser und gesünder als Essen zum Mitnehmen! Dieses Sesam-Rindfleisch-Rezept wird Sie begeistern.
Ein Gericht, das in den meisten chinesischen Restaurants in Amerika unglaublich beliebt zu sein scheint, ist Sesam-Rindfleisch. Das Problem mit diesem köstlichen Gericht ist, dass es oft mit viel Öl im Wok kurz angebraten und anschließend mit einer Sauce übergossen wird. Dieses hausgemachte Sesam-Rindfleisch zum Mitnehmen liefert saftiges und zartes Ergebnis mit dem gleichen Geschmack – und das bei deutlich weniger Öl.
Zutaten:
– 450 g Flanksteak, dünn quer zur Faser geschnitten 🥩
– 2 EL Sojasauce 🥢
– 2 EL Maisstärke 🌽
– 1 EL Pflanzenöl 🫒
– 3 Knoblauchzehen, gehackt 🧄
– 1 EL Ingwer, gehackt 🌿
– 1 rote Paprika, in Scheiben geschnitten 🌶
– 60 ml Sojasauce 🥢
– 2 EL Hoisinsauce 🥢
– 1 EL Reisessig 🥃
– 2 EL brauner Zucker 🍯
– 1 EL Sesamöl 🌿
– 1 EL Sesamsamen 🌿
– 2 Frühlingszwiebeln, gehackt 🌿
– Gekochter Reis zum Servieren 🍚
Zubereitung:
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