Diese Crêpes zergehen auf der Zunge, genau wie meine Großmutter sie im Ofen zubereitet hat.
Zuerst 5 Eier mit dem Zucker mit einem Mixer glatt rühren. Nach und nach die Maisstärke unter ständigem Rühren hinzufügen, um Klumpen zu vermeiden. Anschließend die zimmerwarme Milch und das Sonnenblumenöl hinzufügen. Gut verrühren und 15 Minuten ziehen lassen.
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