Zutaten
Teig
1 Ei
200 g Mehl
Halbe Packung Backpulver
100 g Butter
80 g Zucker
Füllung
250 g Schmand
100 g Zucker
3 Eigelb
1 Packung Vanillezucker
200 ml Milch (Vollmilch)
450 g Magerquark
1 Paket Vanillepuddingpulver, zum Kochen
etwas Ol
Baiserbelag
3 Eier, davon das Eiweiß
40 g Zucker
Zubereitung
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