Zutaten
• 4-5 Strauchtomaten, in ½-Zoll dicke Scheiben geschnitten
• 1/3 Tasse (85 ml) natives Olivenöl extra
• 2 Esslöffel Balsamico-Essig
• 1 Esslöffel Honig (optional)
• 2 Esslöffel fein gehackte rote Zwiebeln
• 1 große Knoblauchzehe (oder zwei kleine Zehen), fein gehackt oder zerdrückt
• 1 Esslöffel gehackte frische Petersilie, plus etwas mehr zum Garnieren
• 1 Esslöffel gehacktes frisches Basilikum, plus etwas mehr zum Garnieren
• 1 (16 oz.) Rolle frischer Mozzarella-Käse, gewürfelt
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
Lesen Sie mehr auf der nächsten Seite
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
