Zutaten:
1 1/2 Tassen fein gemahlene Digestive-Keksbrösel
1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
1/4 Tasse Zucker
3 Tassen Frischkäse, weich
1 Tasse Kristallzucker
1 TL Vanilleextrakt
4 große Eier
1/2 Tasse saure Sahne
1/2 Tasse Himbeermarmelade
Frische Himbeeren zur Garnierung
Anleitung:
