Salat aus Gurken, Tomaten und marinierten Zwiebeln
Zutaten:
1 Gurke,
in dünne Scheiben geschnitten 2 mittelgroße Tomaten, gehackt
1 kleine rote Zwiebel,
in dünne Scheiben geschnitten 1/4 Tasse Apfelessig
2 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Zucker (optional, für die Süße)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Kräuter (z Basilikum oder Petersilie) zum Garnieren
Anweisungen:
