Erdbeer-Zuckerkekse mit prickelndem Erdbeer-Zucker

✅Zutaten
Für die Kekse:
2 ½ Tassen Allzweckmehl
½ TL Backpulver
¼ TL Salz
1 Tasse ungesalzene Butter, weich
1 Tasse Kristallzucker
1 großes Ei
1 TL Vanilleextrakt
2 EL Erdbeerpüree (aus frischen oder gefrorenen Erdbeeren, püriert und abgeseiht)
Ein paar Tropfen rote oder rosa Lebensmittelfarbe (optional, für einen kräftigen Farbton)
Für den glitzernden Erdbeerzucker:
¼ Tasse Kristallzucker
1 EL gefriergetrocknete Erdbeeren, fein gemahlen
✅Anleitung

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