Für die Bratwurst:
4-6 Bratwürste
1 Esslöffel Olivenöl
1/2 Tasse Bier oder Wasser (zum Köcheln)
Für die Pilzsoße:
2 Esslöffel ungesalzene Butter
1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
225 g Champignons (Cremini, Champignons oder Champignons nach Wahl), in Scheiben geschnitten
2 Esslöffel Allzweckmehl
1 1/2 Tassen Rinderbrühe
1/4 Tasse Sahne (optional für zusätzliche Fülle)
1 Teelöffel Worcestershiresauce
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
❗Anleitung:
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