MIT HONIG GERÖSTETE KAROTTEN
Willkommen zu unserem köstlichen Rezept für mit Honig geröstete Karotten! In dieser Anleitung zeigen wir Ihnen, wie Sie einfache Karotten in ein köstliches Gericht verwandeln, das sich perfekt für jeden Anlass eignet. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten können Sie eine Beilage zubereiten, die vor Geschmack und Süße strotzt.
Geschichte
Karotten werden seit Jahrhunderten genossen und für ihre natürliche Süße und Vielseitigkeit beim Kochen geschätzt. Das Rösten von Karotten mit Honig ist eine zeitlose Methode, die ihren Geschmack verbessert, den Zucker karamellisiert und eine köstliche Glasur erzeugt. Diese klassische Technik wurde über Generationen weitergegeben und für ihre Einfachheit und ihren unwiderstehlichen Geschmack gefeiert.
Zutaten:
2 Pfund Karotten, geschält und geputzt
2 Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel Honig
1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Anleitung:
Zubereitung der Karotten
Heizen Sie Ihren Backofen auf 400 °F (200 °C) vor.
Schneiden Sie die Karotten in gleichmäßige Stücke von etwa 2 Zoll Länge.
Legen Sie die Karotten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Zubereitung der Glasur
Verquirlen Sie in einer kleinen Schüssel Olivenöl, Honig, gemahlenen Kreuzkümmel, gemahlenen Zimt, Salz und Pfeffer, bis alles gut vermischt ist.
