Geröstete Süßkartoffeln mit Ziegenkäse und Ahornsirup

Zutaten:

– 3 mittelgroße Süßkartoffeln

– 1/3 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen

– 1 Teelöffel Zimt

– 1/2 Teelöffel Salz

– 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

– 1/3 Tasse Ahornsirup

– 1/3 Tasse Walnüsse, gehackt

– 1 Teelöffel frischer Thymian

– 1/2 Teelöffel Zimt (als Belag)

– 1/3 Tasse Ziegenkäse, zerbröselt

Anleitung:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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