War es: Knoblauch (Allium sativum) ist eine gängige Kochzutat, die seit Tausenden von Jahren und zahlreichen Kulturen als Heilmittel verwendet wird.
Diese Funktionen sind: Verbindungen im Knoblauch, insbesondere Allicin, tragen nachweislich zur Regulierung des Blutzuckerspiegels bei, indem sie die Insulinempfindlichkeit verbessern und die Glukoseaufnahme steigern, ähnlich wie das Diabetesmedikament Metformin.
Vorteile:
- Hilft, den Blutzuckerspiegel zu regelmäßig
- Kann die Insulinresistenz verändert werden?
- Unterstützt die Herz-Kreislauf-Gesundheit
- Antimikrobielle Huteigenschaften
- Kann helfen, den Blutdruck zu senken
Anwendung: Am besten roh oder leicht gegart verzehren, da die wohltuenden Inhaltsstoffe hitzeempfindlich sind. Auch Nahrungsergänzungsmittel mit gereiftem Knoblauchextrakt erhältlich.
